Agent de Restauration Petite Enfance - Miribel H/F - Communes
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Les missions du poste
La ville de Miribel met tout en oeuvre pour offrir à ses agents reconnaissance, qualité de vie au travail et un environnement de travail agréable.Elle représente environ 10 000 habitants, et se trouve à 14 km de Lyon, à seulement 10 minutes en train de la gare de Lyon-Part Dieu et de l'espace petite enfance, lieu principal du poste à pourvoir. L'Espace Petite Enfance est composé d'un multi accueil de 59 berceaux et d'un RPE. Notre équipe est passionnée par le bien-être et le développement des tout-petits, et nous cherchons à accueillir un(e) agent de restauration petite enfance qui partage notre engagement pour l'épanouissement des jeunes enfants et le soutien à la parentalité.Sous la responsabilité d'une coordinatrice petite enfance et au sein d'une équipe de spécialistes de la petite enfance vous serez amenez à exercer les missions suivantes- Assurer la réception, le contrôle et le rangement de la marchandise- Surveillance de dates de péremption/DLC de toutes les denrées alimentaires- Surveillance du stock tampon- Effectuer les relevés de température- Effectuer les plats témoins - Déconditionner les denrées alimentaires- Mettre en coupelle, découper des portions et du pain- Réceptionner les repas des enfants qui ont un PAI et s'assurer de la bonne distribution de leurs repas- Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires- Nettoyer les tables, mettre le couvert en fonction des effectifs et desservir- Assurer le nettoyage de l'office et du lieu des repas- Effectuer le nettoyage de la vaisselle et du matériel en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité- Participer au service des repas auprès des enfants dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène- Garantir la sécurité morale, physique et affective des enfants- Assurer les missions en lingerie si nécessaireCONDITIONS DE TRAVAILService d'affectation : service petite enfance de la commune de MiribelStatut : Titulaire Catégorie C Adjoint techniqueou contractuel CDD 1 an (renouvelable) Rémunération et avantages :- Rémunération statutaire, régime indemnitaire RIFSEEP+CIA (Complément Indemnitaire Annuel)- Participation de 12€ à 24€ brut pour la mutuelle santé- Participation prévoyance : 25 € brut- Titres restaurant (8€, 60% pris en charge par la collectivité)- Action sociale PLUREYA (réduction, spectacles, bons cadeaux....)- Remboursement des frais de transport en commun à hauteur de 75%- Forfait mobilité durable- Politique active de formation- Compte Epargne Temps
Le profil recherché
Qualifications et expériences- Règles d'hygiène, de propreté et de sécurité alimentaire- Règles et consignes de sécurité- Utilisation de machine de plonge automatisée et plonge manuelle- Utilisation d'appareil électroménager- Normes HACCP- Chaîne du froid- Procédures de nettoyage et de désinfection- Lecture de fiche technique- Utilisation de matériel de nettoyage- Manipulation de produits de nettoyage et d'entretienSavoir-être- Qualités relationnelles- Sens de l'organisation- Goût du travail en équipe- Sens de la communication - Posture éducative bienveillante - Patience- Disponibilité et dynamisme
Compétences requises
- Sens du relationnel
- Travail en équipe
- Compétences ménagères
- Dynamisme
- Préparation des repas
- Bonnes pratiques d'hygiène
- Rédaction de notices techniques
- HACCP
- Désinfection
- Normes d'hygiène
- Sens de l’organisation
- Matériel de nettoyage
- Chaîne du froid
- Plonge
- Patience