Chef de Rayon Produits Frais H/F - TalentFlow

Vos missions :

- Encadrer et planifier l'équipe du rayon frais (crèmerie, charcuterie, traiteur)

- Gérer les commandes, la démarque et la rotation des produits

- Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de traçabilité

- Suivre le chiffre d'affaires et la marge du rayon

- Expérience minimum 3 ans en rayon produits frais, dont une première expérience d'encadrement

- Bonne connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP)

- Rigueur, organisation et sens du commerce

- Horaires matinaux

TalentFlow, cabinet de recrutement du groupe Humeet, accompagne ce recrutement en CDI pour le compte de l'un de ses clients. Notre client est un supermarché de 2 500 m² affilié à un groupement national, implanté à Rillieux-la-Pape. L'entreprise n'est pas nommée à ce stade ; elle vous sera présentée lors de votre premier échange avec votre consultant TalentFlow.

• Gestion des commandes
• HACCP
• Normes d'hygiène